Ich muss zugeben, dass ich früher nie so ein wirklicher Fenchel-Fan war. Es gibt ja zum Beispiel Kinder, die sowas roh snacken. Wäre mir im Traum nie eingefallen! Inzwischen ist das zum Glück nicht mehr so, denn Fenchel ist doch was ganz leckeres. Letztens gab es bei mir ein super Fenchelgemüse zu Hähnchenschnitzel mit Pancetta. Ziemlich mediterran angehaucht und einfach superfein!